Direkterzeuger & Selbstvermarkter von Ziegenerzeugnissen

Käseherzen aus Ziegenmilch
Käseherzen aus Geißenmilch

Wer kennt ihn nicht, den Spruch: „Global denken, regional handeln“. Und wer von uns der etwas von sich hält, ein Gespür für Genuss hat, hat ihn längst satt, den Einheitsgeschmack der industriellen Supermarkt-Produkte. Abhilfe schafft wenn man nicht die Möglichkeit hat selber Hand anzulegen, meist nur der bäuerliche Direkterzeuger / Selbstvermarkter. Ein Ziegenprodukt aus regionaler Herkunft gehört hierbei zu den Luxusgütern, an denen am liebsten nur Könige und Kaiser laben.

Vielleicht gehören Sie zu den glücklichen, einen Anbieter solcher Erzeugnisen in Ihrer Nähe zu haben. Gelistet nach den bayerischen Bezirken (Mittelfranken, Niederbayern, Oberbayern, Oberfranken, Oberpfalz (Steinpfalz), Schwaben, Unterfranken) und Landkreisen konnten wir einige davon auflisten.