Ziegenzucht

Zucht ist die kontrollierte Fortpflanzung mit dem Ziel der positiven genetischen Umformung. Es ist das Streben gewünschte Eigenschaften (Fleischrassen, Milchrassen) zu stärken und ungewünschte Eigenschaften (Krankheiten, Mißbildungen) zu unterdrücken. Um die Ziele zu erreichen, werden Leistungsprüfungen und Zuchtwertschätzungen (Körungen) durchgeführt, um dann gezielt Ziegen mit gewünschten Eigenschaften durch Selektion zu wählen und gezielt miteinander zu kreuzen oder zu verpaaren. Hierbei erfreuen wir uns besonders bewährter Ziegenrassen die wir durch unsere Arbeit erhalten und veredeln suchen. Eine Beschreibung der durch den Landesverband Bayerischer Ziegenzüchter betreuten Rassen finden sich hier.... Eine Auflistung weiterer Staatlich anerkannte Zuchtorganisationen unterschiedlicher Nutztierarten, hier …

Anzahl Zuchtbetriebe und Zuchtziegen in Bayern

Nachdem 1973 mit 292 Ziegen ein Tiefstand erreicht wurde, steigt mit zunehmenden Interesse an der Ziegenhaltung auch die Zahl der Zuchttierbestände und der leistungsgeprüften Tiere wieder an. Daß durch gezielte Zuchtarbeit, gute Fütterung und Haltung in relativ kurzer Zeit bei den Ziegen enorme Leistungssteigerungen zu erreichen sind, zeigen die Höchstleistungen aus den Anfangsjahren. So wurde bereits 1931 eine höchste Einzelleistung von 1839 Milch-kg und 1954 von 2082 Milch-kg aufgezeichnet.

Für langlebige, fruchtbare, beste Leistungsziegen wurde 1933 ein Ziegenleistungsbuch in Deutschland eingerichtet, nach dem Krieg in Bayern weitergeführt und ab 1952 von der ADZ übernommen.

Die Fleischleistungsprüfung im Feld mit dem Schwerpunkt der Rasse Burenziege wurde erstmals im Jahr 1993 erhoben und veröffentlicht.